AOC Montlouis sur Loire & AOC Touraine
Vins issus de l'agriculture biologique
Nous vous accueillons au Domaine toute l'année sur rendez-vous
dans nos caves troglodytes pour visite et dégustation-vente de nos vins bio.
N'hésitez pas à nous contacter.
En ce moment, la cave reste ouverte sur rendez-vous.
Vous pouvez aussi nous contacter pour des livraisons ou expéditions.
Vous trouverez ici nos tarifs et disponibilités.
Nos prix sont "départ cave". Contactez-nous pour les conditions et prix de livraison ou expédition.
Actuellement...
...et à venir
Avril et Mai 2020
MISE EN BOUTEILLE DES PREMIERES CUVEES DU MILLESIME 2019
C'est parti pour goûter le nouveau millésime :
Libreval 2019 : AOC Montlouis-sur-Loire, chenin sec
Le Sauvignon 2019 : AOC Touraine
Les Folles Bruyères 2019 : Vin de France, Gamy & Côt
Le Rosé Franc 2019 : Vin de France, Rosé de Cabernet Franc
D'autres vins travaillent encore en cave et seront mis en bouteille plus tard.
Travail du sol, pliage des baguettes à Lussault, la jeune vigne se prépare au mieux pour une première année de production.
La végétation se développe bien, la biodiversité est là.
Et à Lussault toujours, travail du sol dans la jeune plante qui se prépare à sa deuxième saison estivale.
Le domaine de Montoray
C'est suite à la rencontre de Claude Aupetitgendre, vigneron dans la vallée du Cher et de Jacques Gozard, sortant d'une formation de chef d'exploitation au lycée viticole d'Amboise, que le domaine de Montoray a vu le jour en 2007.
Epaulés par des amis passionnés des vins de Loire, ils ont lancé l'activité sur des vignes implantées à Montlouis-sur-Loire et dans l'appellation Touraine.
Aujourd'hui, l'ensemble du domaine est en agriculture biologique certifiée.
En 2010, le domaine s'est installé à Lussault-sur-Loire dans de profondes caves troglodytes creusées dans le tuffeau, lieu des vinifications, de l'élevage des vins ainsi que de l'accueil et des dégustations.
Un projet collectif
Dès sa création, le domaine de Montoray a été conçu comme un projet participatif.
En lançant l'exploitation, les deux vignerons ont proposé à leurs amis -parfois de longue date- de les rejoindre, et le cercle s'est progressivement élargi durant les premières années. Aux 20 fondateurs du domaine se sont joints de nombreux amateurs et amis ; ce sont aujourd'hui 70 associés qui sont réunis dans cette riche aventure.
Selon leurs possibilités, leur éloignement, les associés apportent leur concours à des travaux au domaine -principalement aux vendanges- et contribuent à la diffusion des vins dans leur entourage.
En passant par la Loire, à vélo
La cave troglodyte de Montoray est située à Lussault-sur-Loire, sur le parcours de La Loire à Vélo. Montoray adhère à la charte d'accueil vélo, qui garantit un accueil privilégié aux touristes cyclistes, notamment l'accès à un point d'eau potable et aux sanitaires.