AOC Montlouis sur Loire & AOC Touraine
Vins issus de l'agriculture biologique
Nous vous accueillons au Domaine toute l'année sur rendez-vous
dans nos caves troglodytes pour visite et dégustation-vente de nos vins bio.
N'hésitez pas à nous contacter.
En ce moment...
...et à venir
janvier 2020
Dimanche 19 janvier, journée dégustation de truffes au domaine de Montoray.
Pour mettre en valeur la truffe d'une petite association locale « les Truffes Mouillées », il y aura le pain de Vincent, cuit sur place dans le four à bois et le vin du domaine.
Nous proposons pour 15 €, une planche découverte de plusieurs truffes, à la croque au sel, avec 2 verres de vin du domaine.
Rendez-vous à la cave au 11 Vallée Saint Martin à Lussault-sur-Loire de 11h à 17h.
Le domaine de Montoray est partenaire du Festival
Désir Désirs de Tours qui se déroule aux cinémas Studio du 22 au 28 janvier 2020.
Concours
Dans le cadre de ce partenariat, nous vous transmettons la question qui vous fera peut-être gagner 2 places au Festival.
Vous pouvez écrire votre réponse jusqu'au vendredi 17 à minuit directement à : domaine@montoray.fr
ou bien en allant sur la page contact.
Il y aura un tirage au sort samedi 18 parmi les candidats ayant donné la bonne réponse.
Le domaine de Montoray
C'est suite à la rencontre de Claude Aupetitgendre, vigneron dans la vallée du Cher et de Jacques Gozard, sortant d'une formation de chef d'exploitation au lycée viticole d'Amboise, que le domaine de Montoray a vu le jour en 2007.
Epaulés par des amis passionnés des vins de Loire, ils ont lancé l'activité sur des vignes implantées à Montlouis-sur-Loire et dans l'appellation Touraine.
Aujourd'hui, l'ensemble du domaine est en agriculture biologique certifiée.
En 2010, le domaine s'est installé à Lussault-sur-Loire dans de profondes caves troglodytes creusées dans le tuffeau, lieu des vinifications, de l'élevage des vins ainsi que de l'accueil et des dégustations.
Un projet collectif
Dès sa création, le domaine de Montoray a été conçu comme un projet participatif.
En lançant l'exploitation, les deux vignerons ont proposé à leurs amis -parfois de longue date- de les rejoindre, et le cercle s'est progressivement élargi durant les premières années. Aux 20 fondateurs du domaine se sont joints de nombreux amateurs et amis ; ce sont aujourd'hui 70 associés qui sont réunis dans cette riche aventure.
Selon leurs possibilités, leur éloignement, les associés apportent leur concours à des travaux au domaine -principalement aux vendanges- et contribuent à la diffusion des vins dans leur entourage.
En passant par la Loire, à vélo
La cave troglodyte de Montoray est située à Lussault-sur-Loire, sur le parcours de La Loire à Vélo. Montoray adhère à la charte d'accueil vélo, qui garantit un accueil privilégié aux touristes cyclistes, notamment l'accès à un point d'eau potable et aux sanitaires.