AOC Montlouis sur Loire & AOC Touraine
Vins issus de l'agriculture biologique
Nous vous accueillons au Domaine toute l'année sur rendez-vous
dans nos caves troglodytes pour visite et dégustation-vente de nos vins bio.
N'hésitez pas à nous contacter.
Actuellement... et à venir
Décembre 2022
SAINT-DENIS 2022 ?
Le domaine était présent avec succès sur la Foire des Savoir-Faire de Saint-Denis (93) depuis 14 ans. Cette année, nous n'avons pas été invités à participer, sans aucune explication.
Nous avons décidé malgré tout de venir à Saint-Denis en décembre pour répondre aux attentes de notre clientèle qui s'est fidélisée au cours des années ; le café-restaurant La Table Ronde nous accueillera le week-end précédant la Foire, du vendredi 9 au dimanche 11 décembre pour nous permettre de vous faire découvrir nos cuvées et satisfaire vos commandes.
Nous serons donc présents à La Table Ronde, 13 rue de la Boulangerie, aux horaires suivants :
- vendredi 9 : 16h-20h
- samedi 10 : 11h-19h
- dimanche 11 : 11h-18h
Novembre 2022
Le week-end des 26 et 27 novembre, encore 2 évènements
pour le domaine de Montoray, 2 salons des vins Bio
7ème édition pour le salon Ambierle en Bio, initié et organisé par l'Association "Là-Haut, c'est l'AOC", association épicurienne d'amateurs de vin.
Nous serons heureux de vous accueillir à Ambierle, dans le département de la Loire (42)
Pour cette 13ème édition, le salon Biotyfoule retrouve le péristyle de l'Hôtel de Ville de Tours, après une édition click & collect en 2020 et un accueil à la Villa Rabelais en 2021.
Le week-end des 12 et 13 novembre, 2 évènements pour le domaine de Montoray !
SALON DES VINS (ORNANS)
Salon des vins à Ornans (Doubs)
12ème édition pour le Salon Vins et Saveurs en Pays Comtois dans la cité d’Ornans qui a vu naitre le peintre Gustave Courbet.
PORTES OUVERTES
Samedi 12 Novembre, de 10h00 à 18h00, Portes Ouvertes au domaine à Lussault-sur-Loire.
Visite des caves de vinification et de vieillissement des vins, visite des vignes, dégustation des vins y compris les vins en fermentation et les petits derniers, millésime 2021 : Les Folles Bruyères, le Libreval, le Clos du Chêne.
Octobre 2022
Du 13 au 22 octobre : Complantations dans les jeunes vignes de chenin.
De jeunes ceps plantés il y a quelques mois pour remplacer les manquants liés aux gels de 2021 ont cette fois subi gel et sécheresse. Les vignes plantées en 2017 et 2019 dans le calcaire au-dessus des caves troglodytes ont beaucoup souffert du manque d'eau ; la plupart des tout jeunes plants n'ont pas survécu.
Vendanges et vinifications, septembre-octobre, en page Actualités
NOTRE HISTOIRE
Le domaine de Montoray
C'est suite à la rencontre de Claude Aupetitgendre, vigneron dans la vallée du Cher et de Jacques Gozard, sortant d'une formation de chef d'exploitation au lycée viticole d'Amboise, que le domaine de Montoray a vu le jour en 2007.
Epaulés par des amis passionnés des vins de Loire, ils ont lancé l'activité sur des vignes implantées à Montlouis-sur-Loire et dans l'appellation Touraine.
Aujourd'hui, l'ensemble du domaine est en agriculture biologique certifiée.
En 2010, le domaine s'est installé à Lussault-sur-Loire dans de profondes caves troglodytes creusées dans le tuffeau, lieu des vinifications, de l'élevage des vins ainsi que de l'accueil et des dégustations.
Un projet collectif
Dès sa création, le domaine de Montoray a été conçu comme un projet participatif.
En lançant l'exploitation, les deux vignerons ont proposé à leurs amis -parfois de longue date- de les rejoindre, et le cercle s'est progressivement élargi durant les premières années. Aux 20 fondateurs du domaine se sont joints de nombreux amateurs et amis ; ce sont aujourd'hui 70 associés qui sont réunis dans cette riche aventure.
Selon leurs possibilités, leur éloignement, les associés apportent leur concours à des travaux au domaine -principalement aux vendanges- et contribuent à la diffusion des vins dans leur entourage.
En passant par la Loire, à vélo
La cave troglodyte de Montoray est située à Lussault-sur-Loire, sur le parcours de La Loire à Vélo. Montoray adhère à la charte d'accueil vélo, qui garantit un accueil privilégié aux touristes cyclistes, notamment l'accès à un point d'eau potable et aux sanitaires.
