Bulles de Chenin, Extra-Brut, 2017

dosage zéro

L'absence de dosage permet l'expression de la minéralité du chenin sur de fines bulles.

Nous vous recommandons ce Brut Nature à l'apéritif, sur des huitres ou avec des fruits de mer.

Bulles de Chenin, Brut, 2017

Bulles légèrement dosées -6 g-, ce vin trouve sa place à l'apéritif comme au dessert.

Méthode Traditionnelle, Extra-Brut, 2010

Bulles de Cabernet Franc

Ces bulles en rosé, non dosées, issues du cépage Cabernet Franc ont acquis rondeur et maturité avec plusieurs années d'élevage sur lattes.

Ce vin accompagnera charcuterie, volaille et viande blanche, poisson grillé.